Floormanager Grand Café Fire 13-05-2024

  1. Vacatures Winsum
  2. Floormanager Grand Café Fire 13-05-2024

Werken in Winsum

 

Introductie vacature 

Werken bij Grand Café Fire admin 2024-05-08T11:03:33+01:00

Kom vlammen in ons vernieuwde Grand Café in hartje centrum Leeuwarden!

We zijn altijd op zoek naar mensen die ons gezellige team komen versterken. En werken bij ons kun je perfect combineren met je studie, want je werktijden en -dagen zijn altijd in overleg.

Daarnaast kun je bij ons altijd solliciteren om ons team te versterken in de bediening, keuken of achter de bar. Wel of geen ervaring, samen vinden we de functie die bij jou past.

In de bediening ben jij het gezicht van het bedrijf. Jij verwelkomt de gast en staat gedurende het gehele bezoek voor hen klaar. Van het opnemen van de bestellingen tot het afrekenen en vertrek van de gasten in jouw wijk. Het verkopen van een duurdere fles wijn of dat gebakje bij de koffie. Alles om de gast een welkom en thuis gevoel te geven.

  • Jij bent flexibel is en vindt het geen probleem om zowel doordeweeks als in het weekend te werken.
  • Ervaring in vergelijkbare horeca is een pré.
  • Een salaris conform de Horeca CAO, naar leeftijd en functie ingedeeld.
  • Werktijden in overleg, samen kijken we ernaar wanneer het jou het beste schikt om te werken.

De functie van Wijkloper wordt ingedeeld volgens de Referentiefuncties Horeca in schaal III.

Solliciteren kan vanaf 16 jaar.

Soort dienstverband: Parttime / Fulltime

Zie jij jezelf al werken in ons familie bedrijf? Solliciteer dan nu!

BARTENDER

Uiteraard ben jij verantwoordelijk voor het verzorgen van de drankjes voor onze gasten. Van stress heb jij nog nooit gehoord en jij houdt het hoofd koel, hoe druk het ook is. Passie voor de horeca en een uitgebreide productkennis helpen jou hierbij. Jij draagt ook zorg voor een goede voorbereiding 's ochtends of het afsluiten van de bar 's avonds.

Maar dat is lang niet alles… Wanneer gasten de deur binnenstappen, ben jij hét eerste gezicht voor de gast. Een gastvrije en enthousiaste houding is dan ook een pré. Daarnaast fungeer jij tevens als de rechterhand van de floormanager. Dit doe jij onder andere door collega's te helpen aansturen, mee te denken met het proces, het samenstellen van de menukaart en het opmaken van de kassa.

Samen met onze toppers uit de bediening zorg je ervoor dat onze gasten het perfecte bezoek beleven!

Wat wij van jou verwachten:

  • Je hebt ruime ervaring achter de bar en met de daarbij behorende efficiëntie en routine.
  • Je hebt passie voor de horeca en kennis van wijnen en bieren.
  • Je bent zeer stressbestendig en houdt het hoofd altijd koel en straalt dit ook uit naar de gasten en je collega's.
  • Je hebt een hoog verantwoordelijkheidsgevoel.
  • Je bent flexibel en breed inzetbaar.
  • Je kunt zowel zelfstandig als in teamverband werken.

Wat wij jou bieden:

  • Een baan in ons familiebedrijf.
  • Een salaris conform Horeca CAO, met aantrekkelijke secundaire arbeidsvoorwaarden.
  • Doorgroeimogelijkheden binnen het bedrijf
  • Werktijden in overleg, samen kijken we ernaar wanneer het jou het beste schikt om te werken.

Solliciteren kan vanaf 21 jaar.

Soort dienstverband: Parttime / Fulltime

Zie jij jezelf al werken in ons familie bedrijf? Solliciteer dan nu!

RUNNER

Als runner ligt jouw primaire verantwoordelijkheid bij het uitserveren van de dranken, maar jij bent ook zeer gastgericht. Jij komt in contact met alle gasten en draagt mede bij aan onze visie: "Gasten moeten zich welkom voelen". Daarnaast ondersteun jij de wijklopers en de barman in hun werkzaamheden om een zo goed mogelijke ervaring voor de gast te garanderen.

Taken en verantwoordelijkheden:

  • Uitserveren van dranken
  • Verwelkomen en begroeten van alle gasten
  • Controle van de barbonnen, op volledig en kwaliteit (bijv. schone glazen)
  • Ondersteunen van de wijklopers
  • Ondersteunen van de barman
  • Schoonhouden van jouw werkplek

Competenties:

  • Ervaring is niet noodzakelijk
  • Gastgericht
  • Communicatief
  • Flexibel
  • Samenwerken in een team
  • Proactief
  • Vaardig met het lopen van een dienblad
  • Oog voor detail en kwaliteit
  • Doorzetter

Functieschaal en beloning:

De functie van Runner wordt ingedeeld volgens de Referentiefuncties Horeca in schaal I. Bij goed functioneren zijn er mogelijkheden om door te groeien.

Wij zoeken stoere jongens of meiden die ons komen helpen om de (spoel-)keuken spik en span te houden. Alleen en samen met je collega's zorg je ervoor dat de afwas gedaan wordt, de keuken op orde blijft en draag je zorg voor alle overige schoonmaakwerkzaamheden. Jouw inzet is een onmisbare schakel tussen de keuken en het café. Als afwasser ben jij namelijk een onmisbare kracht in de keuken!

  • Oog voor detail en kwaliteit
  • Een salaris conform de Horeca CAO, naar leeftijd en functie ingedeeld.

De functie van Afwashulp wordt ingedeeld volgens de Referentiefuncties Horeca in schaal I. Bij goed functioneren zijn er mogelijkheden om door te groeien.

Grand Café Fire is gevestigd in de historische voormalige brandweerkazerne van Leeuwarden. Begin 2020 is er een gloednieuwe keuken geïnstalleerd, waardoor jij gebruik kunt maken van de nieuwste apparatuur. Binnen Grand Café Fire ben je onderdeel van ons enthousiaste team waarmee we samen gaan voor service op topniveau.

In onze keuken ben je niet alleen werkzaam voor Grand Café Fire maar ook voor het naastgelegen Boutique Hotel Catshuis. Dit kleinschalige maar luxe boutique hotel beschikt over vijf kamers en is daarnaast een populaire locatie voor trouwerijen, feesten en vergaderingen.

  • Gevoel voor presentatie, dosering en uitstraling van gerechten

Deze functie is zowel fulltime als parttime beschikbaar, je werkuren zijn dus in overleg. Wel spreken we een gemiddeld aantal uur per week af.

Wij zijn een erkend leerbedrijf met gecertificeerde leermeesters, die jou begeleiden om een echte horecatopper te worden.

Zie jij jezelf al helemaal stagelopen bij Grand Café Fire, solliciteer dan nu!

Wij zijn een erkend leerbedrijf met gecertificeerde leermeesters, die jou begeleiden om een echte chef te worden.

  • Bewaken van de HACCP, houdbaarheid en andere keukenregels
  • Werktijden in overleg, samen kijken we ernaar wanneer het jou het beste schikt om te werken

Zie jij jezelf al helemaal stagelopen bij Grand Café Fire, solliciteer dan nu!

Ben jij als gastvrouw/-heer volledig kundig en ervaren, maar ben je klaar voor de volgende stap? Kun jij iedere dag je gasten met passie ontvangen? Pak jij deze kans met beide handen aan?


Zowel op operationeel vlak als op het gebied van personeel. De floormanager is verantwoordelijk voor de dagelijkse gang van zaken en houdt een helicopterview over de processen. Personeel op de vloer kan bij de floormanager aankloppen met vragen of problemen en je bent de ambassadeur van je zaak.

Onder het takenpakket van een floormanager vallen over het algemeen de volgende werkzaamheden:

Medewerkers op de werkvloer op de juiste plek zetten Door vertalen van zaken die het management bespreekt naar de werkvloer Stijlen en netjes en veilig houden van de zaak

Vacature eisen

onbekend

 

FunctietitelMedewerker Bediening
Indicatie salaris (min – max]onbekend – onbekend
OpleidingsniveauMBO
Aantal uren (min – max)1 – 40
Contactgegevensonbekend , onbekend onbekend
Type contractVast
BrancheHoreca
LocatieLeeuwarden, Friesland,Nederland
Soliciteer directhttps://www.fire-cafe.nl/werken-bij/

Past deze vacature in jouw straatje? Solliciteren kan nu eenvoudig. Wees er snel bij en hopelijk krijg je snel een uitnodiging voor een sollicitatiegesprek.

Deel deze vacature

Redactie Nieuwsuitwinsum.nl

Wij verzamelen de nieuwste vacatures in Winsum en omstreken. Ben jij op zoek naar werknemers en wil je jouw vacature hier plaatsen? Neem dan contact met ons op.